Nr 2 april 2011

Välkommen till ett nytt år med Findus

I detta nummer hittar du många spännande nyheter. Bland annat framtidens panerade fisk och päronpuré - med recept på sorbet. Ett av flera recept som tagits fram av Hotell Skansen i Båstad. Som vanligt är Ewas krönika en källa till kloka reflektioner. Ämnet den här gången är Livsmedelsverkets råd för bra mat i äldre- omsorgen. Råd som jag varmt välkomnar och hoppas blir vägledande för framtidens äldreomsorg. Och precis som Eva är jag glad över den tydliga rekommendationen att inte servera mixad mat. Konsistensanpassad mat ska vara lika god och aptitlig som den vanliga maten. Följ förresten gärna med oss till Ullared och invigning av Gekås lunchrestaurang. Findus köttbullar står på menyn.

Camilla Svärdenborn
(Marknadschef Findus Foodservices)

Innehåll:

Lättpanerat
Framtidens panerade fisk är här... Är du redo?

Findusnytt
Bli först med att nyttja smakrabatten och följ med i fäders spår.

Närmare grönsaker
Findus egenodlade grönsaker godkända att märkas med Svenskt Sigill.

Servera klimatsmart
Måndag till fredag med rätter som belastar miljön mindre.

Lunchpaus på Gekås
Mellan plastpåsar och barnkläder finns det numera plats för lite mat.

Tidlös servering...
... av tidlösa rätter ur Husets.

Råd att leva efter
Livsmedelsverket berättar hur mat till äldre bör vara.