Äpple- och päronpaj

TILLAGNING

1. Äpple- och päronpaj - så gör du:

2. Förgrädda Findus pajskalet i ca 10 min på 175°C. Rosta nötter på 175°C i ca 10min.

3. Mixa päronpuré och mandelmassa. Bred ut i botten på det söta pajskalet. Lägg i äppelklyftor, rostade nötter, havregryn, kanel och socker. Placera äppelblandningen i pajskalet och tryck till så att det blir lätt kupolformat. Hyvla över smör med en osthyvel. Avsluta med det andra frysta pajskalet som ett lock (upp o ned utan aluminium botten). Grädda mitt i ugnen i 150°C i ca 60min.

4. Tips:

5. Ta ut Äpple- och päronpajen efter 5 min i ugnen och skär några tjusiga snitt i toppen på pajskalet - American style.

6. Klassiskt gott med vaniljgrädde, glass eller vaniljsås till. Kolaglass rekommenderas!

7. Päronpuré kan bytas mot annan syrlig puré, t.ex. svartvinbärspuré.