Special Foods Stipendium

Allt oftare uppmärksammas problemet med undernäring främst bland äldre – att gamla inte får tillräckligt med näring och vätska. Vissa geriatriker talar till och med om en tyst form av anorexi i ålderdomen och att nutritionsfrågorna inte uppmärksammas tillräckligt i vårdkedjan. Ätproblem finns även bland andra grupper.

Depression och håglöshet tolkas ofta som att matgästen tappat livslusten, men är i många fall tecken på undernäring. En bidragande orsak kan vara att den mat som serveras har fel konsistens och blir svår att tugga och svälja.

Findus Special Foods arbetar för att sprida matglädje även bland dem som har ätsvårigheter, genom mat med förändrad konsistens som går lätt att äta, smakar gott och är aptitlig att se på.

Findus Special Foods ser det som viktigt att uppmuntra dem som gör positiva insatser inom detta område. Därför utlyser Findus Special Foods ett stipendium i samarbete med tidningen Näringsvärt.

Kriteria för stipendium
För att vara kvalificerad till uttagning för stipendium skall följande kriterier uppfyllas:

1. Någon som lägger stor vikt vid och värnar om Matglädje för personer med tugg- och sväljsvårigheter inom vårdsektorn

2. Person med glödande vilja och smittsam entusiasm

3. Insatserna skall vara inriktade på att ge matgästerna ökad livskvalitet och/eller förbättrat vårdresultat.

Exempel:
Matsedlar som uppmuntrar både vårdpersonal och patienter till en positiv inställning till måltiderna. Tillmötesgående av individuella önskemål och behov när det gäller matens konsistens t ex att ge önskerätter i geléad konsistens med aptitligt utseende.

Omtanke att vid alla högtidliga tillfällen, exempelvis helger och födelsedagar, ha samma höga ambition att göra det lilla extra.

Jury
Stipendiesumman uppgår till 15 000 kr att användas för studier inom området mat vid tugg- och sväljsvårigheter.

För mer information:
Anette Andersson
Findus Special Foods
Findus Sverige AB
Tel: 070-3787974
Fax: 036-129055
anette.andersson@se.findus.com

Inger Lagerman
Tidningen Näringsvärt
Tel: 070-7313145
inger.k.lagerman@stockholm.mail.telia.com