Nollvision - Inga tillsatser i Findus mat

Vi genomför nu ett arbete med att se över all vår mat – från hela rätter till råvaror och ingredienser. Vår vision är att vi ska laga mat helt fri från tillsatser. Det är en del i vår strävan att göra Sveriges bästa djupfrysta mat som smakar gott och som får människor att må bra.

Visionen är noll tillsatser och det innebär förändring. Ingredienser som inte godkänns enligt det nya ramverket ersätts. Kryddblandningar och buljonger görs från grunden och samarbetet med våra underleverantörer blir tätare i syfte att ta fram nya ingredienser som lever upp till de hårda kvalitetskraven.

Det är snäva ramar och hårt arbete som ger tydliga resultat. Idag är 200 av våra 350 produkter för restaurang och storkök utan onödiga tillsatser. 70 av dem sedan vi började arbeta med nollvisionen. Och varje vecka sker nya förändringar.

Visionen innefattar inte bara tillsatser utan även vissa råvaror. Endast naturliga aromer och endast certifierad palmolja ska användas. Och sedan tidigare har vi inga industriellt framställda transfetter, smakförstärkare som glutamat, bestrålade ingredienser eller råvaror och ingredienser med genmodifierat/GMO ursprung i våra produkter.