Recept från Mellanöstern & Nordöstra Afrika

Findus har produkter som passar bra i världens många olika kök. I receptsamlingen Matglädje från Findus bjuder vi på både snabba och inspirerande recept från Syrien, Irak, Afghanistan, Iran, Somalia och Eritrea. Inspiration för dig som arbetar på asylboenden att laga mat från de länder som de flesta boende kommer ifrån. Eller för dig som vill vidga dina vyer med nya och spännande smaker.

 

Somalisk biriyani

Falafel med ärthummus

Quinoapilaff med skeppartorsk

Foul från Shaimat med kebabspett

 Se alla recept

 

Ett material fullt av matglädje

Bakom recepten står Markus Darth från Hero Sveriges asylboende i Gesunda samt vår kock Peter Leveau. Som kökschef på Hero Gesunda har Markus lagat mat med människor från bla Syrien, Irak och Somalia vilket gett stor insyn i deras matkultur. Det i kombination med Peters stora erfarenhet av att ta fram spännande rätter har resulterat i en receptsamling full av matglädje.

 

Matglädje med Findus, inspiration & recept

Beställ foldern här