Alaska Pollock filé, MSC-märkt

96011290

Alaska Pollock filé 55-115g MSC

Alaska Pollock (Theagra chalcogramma) tillhör torskfamiljen. Det är en bra matfisk från Stilla Havet och är renskurna i fina filéer. Bra att steka, koka eller i gratänger.

Vikt

4,54kg Ca 39-82st á 55-115g

GTIN

7035111423748

Tillagning

Tillagning: Koka, från djupfryst, i eget spad under lock i konvektionsugn, utan lock i kombiugn. Ca-tider. Tiderna gäller fylld ugn.

Konvektionsugn, 175°C, 30 - 35 min
Kombiugn, med ånga, 98°C, 12 - 15 min
Kombiugn kokläge, 72°C, 15 - 20 min

Ingredienser

Renskurna filéer av ALASKA POLLOCK* (Theragra chalcogramma). *Fiskad i Stilla Havet (trålning) *Denna produkt kommer från ett fiske som har blivit oberoende certifierat enligt MSC:s miljökrav för ett välskött och uthålligt fiske. www.msc.org/se

Näringsvärde per 100 g

  • Energi
    319 kJ
  • Energi
    76 kcal
  • Fett
    0.8 g
  • - varav mättat fett
    0.2 g
  • Kolhydrat
    0 g
  • - varav sockerarter
    0 g
  • Protein
    17 g
  • Salt
    0.25 g
  • Fiber
    0 g
Alla näringsvärden