Alaska Pollock filé, MSC-märkt

96011290

Alaska Pollock filé MSC

Alaska Pollock (Theagra chalcogramma) tillhör torskfamiljen och är en bra matfisk från Stilla Havet. Här har vi renskurit fina filéer. Bra att steka, koka eller i gratänger.

Vikt

4,54kg

GTIN

7035111423748

Tillagning

Tillagning: Koka, från djupfryst, i eget spad under lock i konvektionsugn, utan lock i kombiugn. Ca-tider. Tiderna gäller fylld ugn.

Konvektionsugn, 175°C, 30 - 35 min
Kombiugn, med ånga, 98°C, 12 - 15 min
Kombiugn kokläge, 72°C, 15 - 20 min

Ingredienser

Renskurna/Renskårne filéer av ALASKA POLLOCK* (Theragra chalcogramma). *Fiskad i Stilla Havet (trålning) *Denna produkt kommer från ett fiske som har blivit oberoende certifierat enligt MSC:s miljökrav för ett välskött och uthålligt fiske. www.msc.org/se

Näringsvärde per 100 g

  • Energi
    319 kJ
  • Energi
    76 kcal
  • Fett
    0.8 g
  • - varav mättat fett
    0.2 g
  • - varav enkelomättat fett
    0.1 g
  • - varav fleromättat fett
    0.4 g
  • Kolhydrat
    0 g
  • - varav sockerarter
    0 g
  • Protein
    17 g
  • Salt
    0.25 g
  • Vitamin D
    1.8 µg
  • Tiamin
    0.06 mg
  • Riboflavin
    0.05 mg
  • Niacin
    4.4 mg
  • Vitamin B
    12 3 µg
  • Kalium
    330 mg
  • Kalcium
    0 mg
  • Fosfor
    375 mg
  • Magnesium
    55 mg
  • Järn
    0.2 mg
  • Zink
    0.4 mg
  • Selen
    21.9 µg
  • Fiber
    0 g
  • Natrium
    0.1 g
Alla näringsvärden