96012162

Laxfilé ASC, portion 140 g

Lax (Salmo salar) är nästan en nationalrätt idag. Våra renskurna filéer kommer från lax odlad i Färöarna. Portionsbitar, lika enkla att hantera som goda att äta.

Vikt

5 kg

GTIN

7035112723298

Tillagning

Tillagning: Koka från djupfryst, i eget spad under lock i konvektionsugn, utan lock i kombiugn.
Ca-tider. Tiderna gäller fylld ugn.

Konvektionsugn: 175°C, 30-35 min
Kombiugn kokläge: 98°C, 12-15 min
Kombiugn kokläge: 72°C, 15-20 min

Stekning:
Tina fisken.
Stek eller grilla ca 3-4 minuter per sida.

Ingredienser

Renskurna filéer av LAX* (Salmo salar). Odlad på Färöarna. Trots stor noggrannhet med att ta bort alla fiskben kan det finnas ben kvar. *Denna produkt kommer från en odling som har blivit oberoende tredjepartscertifierad enligt ASC:s standard för ansvarsfull odling av fisk och skaldjur. www.asc-aqua.org

Näringsvärde per 100 g

  • Energi
    940 kJ
  • Energi
    220 kcal
  • Fett
    16 g
  • - varav mättat fett
    3.7 g
  • Kolhydrat
    0 g
  • - varav sockerarter
    0 g
  • Protein
    20 g
  • Salt
    0.1 g
  • Fiber
    0 g
Alla näringsvärden