96011195

Sejfilé, MSC

Fina renskurna filéer av Sej som går lika bra att steka som koka eller gratinera. Fiskad i Nordostatlanten. En fisk för många tillfällen som kommer från ett fiske, som är certifierat enligt MSC miljökrav för ett välskött och uthålligt fiske.

Vikt

5kg (Ca 120 g - 200 g per styck, oglaserad vikt)

GTIN

7035111323338

Tillagning

Koka från djupfryst, i eget spad under lock i konvektionsugn, utan lock i kombiugn.
Ca-tider. Tiderna gäller fylld ugn.
Konvektionsugn: 175°C, 30-35 min
Kombiugn kokläge: 98°C, 12-15 min
Kombiugn kokläge: 72°C, 15-20 min

Ingredienser

Renskurna filéer av SEJ* (Pollachius virens). *Fiskad i Barents Hav, Norska Havet samt fler fångstområden i Nordost Atlanten med trålar. *Denna produkt kommer från ett fiske som har blivit oberoende certifierat enligt MSC:s miljökrav för ett välskött och uthålligt fiske. www.msc.org/se

Näringsvärde per 100 g

  • Energi
    390 kJ
  • Energi
    93 kcal
  • Fett
    0.9 g
  • - varav mättat fett
    0.2 g
  • - varav enkelomättat fett
    0.6 g
  • - varav fleromättat fett
    0.1 g
  • Kolhydrat
    0 g
  • - varav sockerarter
    0 g
  • Protein
    21 g
  • Salt
    0.1 g
  • Vitamin D
    0.7 µg
  • Tiamin
    0.04 mg
  • Riboflavin
    0.09 mg
  • Niacin
    5.4 mg
  • Folsyra
    10 µg
  • Vitamin B
    12 1 µg
  • Kalium
    440 mg
  • Kalcium
    30 mg
  • Fosfor
    170 mg
  • Magnesium
    15 mg
  • Järn
    0.2 mg
  • Zink
    0.3 mg
  • Selen
    32.4 µg
  • Fiber
    0 g
Alla näringsvärden