96008145

Köksmästarblandning

Vår läckra mix består av små fina bitar av morötter, purjolök, palsternacka, rotselleri och lök. Används till soppor, gratänger eller som den är.

Vikt

2 x 2 kg

GTIN

7310500011837

Beställ hos grossist

Dafgård: 500767
Martin&Servera: 372276
Menigo: 757113
Svensk Cater: 42059

Tillagning

I gryta: Häll grönsakerna i kokande saltat vatten. Låt sjuda 3-4 minuter.
I kombiugn: Häll grönsakerna i perforerade gastrobleck.
Koka på kokläge 100°C 1-2 minuter.

Ingredienser

Morötter, purjolök, palsternackor, ROTSELLERI och lök. Grönsakerna utom purjolök och lök är förvällda.

Näringsvärde per 100 g

  • Energi
    146 kJ
  • Energi
    35 kcal
  • Fett
    0.5 g
  • - varav mättat fett
    0.1 g
  • - varav fleromättat fett
    0.3 g
  • Kolhydrat
    5 g
  • - varav sockerarter
    3.6 g
  • Protein
    1.1 g
  • Salt
    0.07 g
  • Vitamin A
    280 µg
  • Vitamin C
    7 mg
  • Tiamin
    0.04 mg
  • Riboflavin
    0.05 mg
  • Niacin
    0.9 mg
  • Folsyra
    25 µg
  • Kalium
    240 mg
  • Kalcium
    35 mg
  • Fosfor
    40 mg
  • Magnesium
    10 mg
  • Järn
    0.5 mg
  • Zink
    0.3 mg
  • Selen
    0.4 µg
  • Fiber
    3 g
Alla näringsvärden

Recept som inkluderar produkten