Tärnade rotfrukter

96008145

Köksmästarblandning

Vår läckra köksmästarblandning består av små fina bitar av morötter, purjolök, palsternacka, rotselleri och lök. En härlig mix av grönsaker som godast används till soppor och gratänger. Kan också användas precis som den är.

Vikt

2kg

GTIN

07310500011844

Beställ hos grossist

Dafgård: 500767
Martin&Servera: 372276
Menigo: 757113
Svensk Cater: 42059

Tillagning

I gryta: Häll grönsakerna i kokande saltat vatten. Låt sjuda 3-4 minuter.
I kombiugn: Häll grönsakerna i perforerade gastrobleck.
Koka på kokläge 100°C 1-2 minuter.

Ingredienser

Morötter, purjolök, palsternackor, ROTSELLERI och lök. Grönsakerna utom purjolök och lök är förvällda.

Näringsvärde per 100 g

  • Energi
    146 kJ
  • Energi
    35 kcal
  • Fett
    0.5 g
  • - varav mättat fett
    0.1 g
  • - varav fleromättat fett
    0.3 g
  • Kolhydrat
    5 g
  • - varav sockerarter
    3.6 g
  • Protein
    1.1 g
  • Salt
    0.07 g
  • Vitamin A
    280 µg
  • Vitamin C
    7 mg
  • Tiamin
    0.04 mg
  • Riboflavin
    0.05 mg
  • Niacin
    0.9 mg
  • Folsyra
    25 µg
  • Kalium
    240 mg
  • Kalcium
    35 mg
  • Fosfor
    40 mg
  • Magnesium
    10 mg
  • Järn
    0.5 mg
  • Zink
    0.3 mg
  • Selen
    0.4 µg
  • Fiber
    3 g
Alla näringsvärden

Recept som inkluderar produkten