96012429

Jordärtskockspuré

En populär knöl vars smak gör sig fint i såser, soppor och som ren puré. Så enkelt har det aldrig varit att använda jordärtskocka förut. Vi har gjort det tråkiga och tidskrävande jobbet med att skala och dessutom finpasserat jordärtskockorna till lenaste puré. Jordärtskockan är skördad när den är som bäst, finpasserats till puré och sen fryses in för att fånga godheten. Purén är i lösfrysta bitar för att enkelt kunna ta lite åt gången ifall man vill spara till annat tillfälle. De mindre bitarna gör det även enkelt kunna tillaga såser, soppor och annan mat.

Vikt

2kg

GTIN

7310500104201

Tillagning

Purén ska värmas upp till 72°C innan användning.

Ingredienser

Förvälld jordärtskocka (88 %), vatten, rapsolja och antioxidationsmedel (citronsyra). Purén ska värmas upp till 72°C innan användning.

Näringsvärde per 100 g

  • Energi
    233 kJ
  • Energi
    55 kcal
  • Fett
    0.7 g
  • - varav mättat fett
    0 g
  • Kolhydrat
    9.3 g
  • - varav sockerarter
    1.4 g
  • Protein
    1.2 g
  • Salt
    0 g
  • Fiber
    2.6 g
Alla näringsvärden