35494
Grekisk bulgurpytt
Dafgård: 500671 | Menigo: 735874 | Martin&Servera: 401983 | SvenskCater: 12137
Bulgur är ångpreparerade vetekorn som torkats och krossats. Mycket rikt på fiber, mineraler och vitaminer. Här i en spännande grönsaksblandning med myntasmak.
Portioner
30 portioner à 200 g
24 portioner à 250 g
20 portioner à 300 g
Vikt
6 kg
Tillagning
Värm från djupfryst till 70° C centrumtemperatur.
Ca-tider. Tiderna gäller fylld ugn.
Konvektions-ugn 175°C 20 - 25 min
Kombiugnhetluft 175°C 20 - 25 min
Mikrougn(750W) 250 g 4 min
Ingredienser
Kokta bulgurgryn 34 % (vatten, VETEKORN), grillade grönsaker (zuccini, röd paprika, tomat, solrosolja, socker, salt), morötter, vatten, lök, friterad aubergine (aubergine, solrosolja), FÄRSKOST 5,5 %, svarta oliver, persilja, salt, tomatpuré, modifierad stärkelse, citronskal, stärkelse, grönsakspulver (morot, lök, palsternacka), vegetabilisk olja (raps, solros), mynta, kanel, libsticka, gurkmeja och kryddextrakt (bl a vitlök).
Näring per portion (per 100g)
© Findus 2015
Grönt och vegetariskt
Findus Foodservices har ett brett sortiment av vegetariska produkter, rätter och tillbehör. I vårt gröna sortiment hittar du vegetariska proteiner som t.ex Veggie - våra sojabaserade produkter, Quorn, grönsaksbiffar, vegetariska pytter och pilaffer. Vårt vegetariska sortiment är perfekt på den gröna vegetariska buffén, lunchmenyn eller som en god vegetarisk maträtt för både restaurang, storkök och skola.
Visa enbart produkter märkta med...
- Eko
- MSC
- Nyckelhål
- Svenskt Sigill
- Svenskt Sigill Klimat
- Vegan
