Ost- och Laxmuffins

TILLAGNING

1. 1.  Blanda ägg, grädde och ost. Tillsätt Berikning Majsvällingpulver och matfett. Smaka av med salt och peppar.

2. Ost- och laxmuffins är lagad på Findus laxtimbal med rökt smak. Det är en slät färdig fisktimbal gjord på lax och MSC-märkt alaska pollock. Fint kryddad och med lätt röksmak.

3. 2.  Placera engångs/bullformar på ett bleck och placera en fryst laxtimbal à 40 g i varje form, häll på äggstanningen.

4. 3.  Tillaga i ugn 160°C i ca 20 min.

5. Grov patékonsistens: Se ovan

6. Timbalkonsistens: Se ovan. Täck bakelserna och tillaga i förvärmd ugn 100% ånga 100°C
   Ersätt sallad med Blandad grönsakstimbal, Findus 29114

7. Gelékonsistens: Laxmousse, se MRS. Servera med tjock gräddfilsssås och grön sparrisgelé

8. Flytande konsistens: Hot fiskssoppa servera med Créme Fraiche smaksatt med Grön sparrispuré.

9. MRS=Mätt Rätt & Slätt

10. TIPS!
    Servera som förrätt eller till lunch/kvällsmat med en god sallad och gräddfilssås samt sikrom.