Grönt och Vegetariskt
Ingredienser
Välj antal portioner
- Briochebröd delat på mitten0,7 kg
- Grönkål, färsk125 g
- Tunnt skivade, picklade morötter2,5 st
- Groddar
- Majonnäs20 msk
- Grönärtshummus:
- Kikärter300 g
- Olivolja40 g
- Salt
- Mald vitpeppar
Tillagning
1. Grilla eller stek Quorn Ultimate Burger enligt anvisning på förpackning.
2. Montera burgaren: bred ut grönärtshummus på bottenbrödet lägg därefter på grönkål, Quorn Ultimate Burger, picklade morötter, böngroddar, majonnäs. Gör ett likadant lager till och toppa med ovandelen av briochebrödet.
Tips!
Gillar du vår ärthummus? Bra, den passar nämligen även utmärkt även till andra rätter! Bland annat till soppa, fisk, wrap och couscouspytt!
Servera denna lyxiga och gröna Quorn burgaren med ärthummus som ett klimatsmart och trendigt alternativ till den klassiska burgaren.
Näringsvärde per (per 100g)
Energifördelning
© Findus 2015
Vegetariska och veganska recept för restaurang och storkök
Findus kockar har kreerat massor av vegetariska recept anpassade för stora serveringar. Inspireras av recept på Quorn, Veggie (soja) och Pease (ärtprotein).