Grönt och Vegetariskt
Ingredienser
Välj antal portioner
- Falafel
- 1,3 kg
- Ärthummus
- Kikärter200 g
- Rapsolja1 dl
- Vatten 1 dl
- Citroncest1,5 g
- Citronsaft0,75 dl
- Vitlöksklyftor8 g
- Sambal Oelek2 msk
Tillagning
Tillaga produkterna enligt anvisningarna på förpackningarna. Toppa med ärthummus.
Mixa alla ingredienser till önskad konsistens, spädes med vatten om så önskas. Salta och peppra.
TIPS! En grövre ärthummus ger rätten lite mer "bite"!
Näringsvärde per (per 100g)
Energifördelning
Fett
- varav fleromättat fett
- varav mättat fett
- varav fleromättat fett
Fibrer
Protein
Kolhydrater
Andra fetter
© Findus 2015
Vegetariska och veganska recept för restaurang och storkök
Findus kockar har kreerat massor av vegetariska recept anpassade för stora serveringar. Inspireras av recept på Quorn, Veggie (soja) och Pease (ärtprotein).