Pease stroganoff med ärter

Pease stroganoff med ärter

0.8

Klimatberäknat lågt C02e värde.
Läs mer om vår klimatberäkning här.

INGREDIENSER

Välj antal portioner

TILLAGNING

  1. 1.  Skala och finahcka lök och vitlök.

  2. 2.  Skala och skiva morötter i tunna skivor. Strimla paprika.

  3. 3.  Tillaga basmatiris.

  4. 4.  Hetta upp olja i en stekpanna eller stekgryta. Bryn löken, vitlöken, paprikan, morötterna och Pease strimlor tillsammans med timjan.

  5. 5.  Tillsätt tomatpuré, senap och havre- eller sojagrädde.

  6. 6.  Koka Findus små ärter i 0,5-1 minuter.

  7. 7.  Klart för servering!

    Tips!
    Toppa gärna med lite färsk timjan.

    Denna veganska stroganoff gjord på Pease strimlor är hur god som helst och dessutom klimatsmart! Snabblagad och proteinrik rätt som mättar både barns och vuxnas magar.

Näringsvärde per portion (400 g)

  • Energi (kcal)
    768,30 kcal
  • Energi (kJ)
    3220,01 kJ
  • Fett
    12,33 g
  • Enkelomättade fettsyror
    3,40 g
  • Fleromättade fettsyror
    1,02 g
  • Mättade fettsyror
    1,94 g
  • Fibrer
    7,76 g
  • Järn
    1,93 mg
  • Kalcium
    126,70 mg
  • Kalium
    546,30 mg
  • Kolhydrater
    103,44 g
  • Disackarider
    5,12 g
  • Monosackarider
    6,51 g
  • Sackaros
    2,73 g
  • Magnesium
    63,55 mg
  • Natrium
    59,44 mg
  • Niacin
    2,82 mg
  • Protein
    57,18 g
  • Riboflavin
    0,15 mg
  • Tiamin
    0,34 mg
  • Vatten
    229,34 g
  • Vitamin B6
    0,80 mg
  • Vitamin C
    107,38 mg
  • Vitamin E
    2,45 mg
  • Zink
    2,32 mg
Alla näringsvärden

Energifördelning

Produkter som inkluderas i receptet