Husets fläskschnitzel med petits pois á la parisienne och chilibearnaise

Husets fläskschnitzel med ärter och chilibearnaise

Klimatberäknat lågt C02e värde.
Läs mer om vår klimatberäkning här.

INGREDIENSER

Välj antal portioner

TILLAGNING

  1. Värm schnitzlarna enligt anvisning på förpackningen.

    Sautera den hackade löken i smöret tills den är mjuk. Vänd i tinade ärter och strimlad bacon, stekt eller ostekt.
    Precis innan servering så vänd i strimlad isbergssallad.

    Värm bearnaisesåsen. Addera finhackad chili och smaksätt med worcestersås. Låt puttra ett par minuter. Beroende på hur stark chilin är så tillsätt eventuellt cayennepeppar eller chilipulver.

    Servera förslagsvis rätten tillsammans med pommes frites eller klyftpotatis.

Näringsvärde per portion (400 g)

  • Energi (kcal)
    632,58 kcal
  • Energi (kJ)
    2647,24 kJ
  • Fett
    44,02 g
  • Enkelomättade fettsyror
    11,59 g
  • Fleromättade fettsyror
    4,03 g
  • Mättade fettsyror
    14,11 g
  • Fibrer
    4 g
  • Järn
    3,81 mg
  • Kalcium
    50,79 mg
  • Kalium
    716,01 mg
  • Kolesterol
    137,35 mg
  • Kolhydrater
    21,33 g
  • Disackarider
    2,37 g
  • Monosackarider
    1,55 g
  • Sackaros
    2,11 g
  • Magnesium
    74,72 mg
  • Natrium
    1074,56 mg
  • Niacin
    13,79 mg
  • Protein
    36,75 g
  • Riboflavin
    0,44 mg
  • Tiamin
    1,15 mg
  • Vatten
    179,01 g
  • Vitamin B12
    1,07 µg
  • Vitamin B6
    0,57 mg
  • Vitamin C
    45,84 mg
  • Vitamin D
    1,26 µg
  • Vitamin E
    4,31 mg
  • Zink
    3,85 mg
Alla näringsvärden

Energifördelning

Produkter som inkluderas i receptet