Recept

Baconlindad kycklingfilé med palsternack- och senapsås

0,7

Klimatberäknat lågt C0₂e värde.
Läs mer om vår klimatberäkning här.

Ingredienser

Välj antal portioner

Kycklingbröst, stekt, 90-110g/st FINDUS 96013144
110 g
Bacon
20 g
Timjan
Palsternack- och senapsås
Margarin
5 g
Gul lök, hackad
5 g
Vitlök, hackad
1 g
Buljong
0,5 dl
Palsternackspuré FINDUS 96012419
40 g
Dijonsenap
Salt
Peppar
Broccolibuketter FINDUS 96008187
75 g
Potatis kokt
150 g

Tillagning

Linda bacon runt kycklingfiléerna. Placera i bleck. Strö timjan över.
Tillaga 150°C 15 – 20 min.

Sås:
Fräs lök och vitlök i margarin. Blanda med buljong och puré. Smaksätt.

Servera med potatis och broccolibuketter.

Grov patékonsistens: Se ovan. Ersätt kycklingfilé med Grov kycklingpaté, Findus 88458, pensla med hickory liquid smoke.

Timbalkonsistens: Se ovan. Ersätt kycklingfile med Kycklingtimbal, Findus 29118, pensla med hickory liquid smoke. Broccolibuketter ersätts med Broccolitimbal 29112.

Gelékonsistens: Stekt kycklinggelé se MRS, potatismos, ersätt lök i såsen med lökpulver, förtjocka med Thick & Easy, Findus 22360, broccoligelé se MRS.

Flytande konsistens: Palsternackssoppa med kyckling se MRS. Servera med broccoliklick.

Energi- och proteinrik kost: 0,5 port. 0,75 dl sås berikad med 1 msk Berikning Majsvällingpulver samt grönsaker med matfett, Som tillbehör serveras standardmjölk.

MRS = Mätt Rätt & Slätt