Krämig pastasås med Quornfilé och svamp

Krämig pastasås med kyckling och svamp

Klimatberäknat lågt C02e värde.
Läs mer om vår klimatberäkning här.

INGREDIENSER

Välj antal portioner

TILLAGNING

  1. 1. Tina och strimla kycklingfiléerna.

  2. 2. Strimla paprikan och skär svampen grovt.

  3. 3. Bryn filéerna, paprikan och svampen lätt i lite smör.

  4. 4. Blanda ned crème fraiche, vatten, buljong, timjan, vitlök och citronsaft. Låt såsen puttra några minuter.

  5. 5. Tillsätt i slutet gröna ärter och smaka av med salt och nymald svartpeppar.

    6. Servera med pasta och en sallad.

    Tips!

    Vid servering avsluta med ett par droppar god olivolja, ett par drag på pepparkvarnen samt lite färska örter.

  6. Krämig pasta med kyckling är aldrig fel och är något som många gillar. Champinjoner och svampbuljong ger en mustigare smak. En perfekt lunchrätt att sätta upp på cafémenyn så väl som lunchmenyn.

Näringsvärde per portion (400 g)

  • Energi (kcal)
    642,62 kcal
  • Energi (kJ)
    2688,45 kJ
  • Fett
    25,18 g
  • Enkelomättade fettsyror
    7,52 g
  • Fleromättade fettsyror
    2,07 g
  • Mättade fettsyror
    13,38 g
  • Fibrer
    4,83 g
  • Järn
    2,71 mg
  • Kalcium
    81,38 mg
  • Kalium
    650,21 mg
  • Kolesterol
    112,29 mg
  • Kolhydrater
    65,41 g
  • Disackarider
    2,44 g
  • Monosackarider
    2,20 g
  • Sackaros
    1,20 g
  • Magnesium
    86,80 mg
  • Natrium
    1112,07 mg
  • Niacin
    15,35 mg
  • Protein
    35,66 g
  • Riboflavin
    0,45 mg
  • Tiamin
    0,27 mg
  • Vatten
    217,14 g
  • Vitamin B12
    0,26 µg
  • Vitamin B6
    0,79 mg
  • Vitamin C
    51,65 mg
  • Vitamin D
    1,33 µg
  • Vitamin E
    2,57 mg
  • Zink
    2,27 mg
Alla näringsvärden

Energifördelning

Produkter som inkluderas i receptet