Pease stroganoff med ärter

Kyckling stroganoff med ärter

Klimatberäknat lågt C02e värde.Läs mer om vår klimatberäkning här.

INGREDIENSER

Välj antal portioner

  • Vitlök, klyfta
    5 st
  • Gul lök
    200 g
  • 1,30 kg
  • Morrötter
    400 g
  • Röd paprika
    400 g
  • Olivolja
    3 msk
  • Rökt paprika
    1 msk
  • Timjan, torkad
    1 msk
  • Tomatpuré
    100 g
  • Basmatiris
    1 kg
  • Svartpeppar, grovmalen
    2 g
  • Salt
    10 g
  • Sambal Oelek
    1 msk
  • matlagningsgrädde
    6 hg

TILLAGNING

  1. 1.  Skala och finahcka lök och vitlök.

  2. 2.  Skala och skiva morötter i tunna skivor. Strimla paprika.

  3. 3.  Tillaga basmatiris.

  4. 4.  Hetta upp olja i en stekpanna eller stekgryta. Bryn löken, vitlöken, paprikan, morötterna och kycklingstrimlor tillsammans med timjan.

  5. 5.  Tillsätt tomatpuré, senap och grädde.

  6. 6.  Koka Findus små ärter i 0,5-1 minuter.

  7. 7.  Klart för servering!

    Tips!
    Toppa gärna med lite färsk timjan.

    Denna stroganoff gjord på kycklingstrimlor är hur god som helst och dessutom enkel att tillaga! Snabblagad och proteinrik rätt som mättar både barns och vuxnas magar.

Näringsvärde per portion (400 g)

  • Energi (kcal)
    769,19 kcal
  • Energi (kJ)
    3218,36 kJ
  • Fett
    17,78 g
  • Enkelomättade fettsyror
    6,81 g
  • Fleromättade fettsyror
    1,88 g
  • Mättade fettsyror
    7,56 g
  • Fiber
    4,03 g
  • Järn
    2,23 mg
  • Kalcium
    195,10 mg
  • Kalium
    1082,20 mg
  • Kolesterol
    114,80 mg
  • Kolhydrat
    97,50 g
  • Disackarider
    5,24 g
  • Monosackarider
    6,51 g
  • Sackaros
    2,72 g
  • Magnesium
    110,05 mg
  • Natrium
    468,54 mg
  • Niacin
    19,84 mg
  • Protein
    51,23 g
  • Riboflavin
    0,40 mg
  • Tiamin
    0,60 mg
  • Vatten
    310,17 g
  • Vitamin B12
    0,54 µg
  • Vitamin B6
    1,54 mg
  • Vitamin C
    107,68 mg
  • Vitamin D
    0,84 µg
  • Vitamin E
    3,72 mg
  • Zink
    3,61 mg
Alla näringsvärden

Energifördelning

Produkter som inkluderas i receptet