INGREDIENSER
Välj antal portioner
- Margarin500 g
- Lök, hackad1 kg
- Timjan
- Grönsaksbuljong, färdig12,50 liter
- Vitt vin2,50 kg
- Salt
- Peppar
- Dekoration
- Creme Fraiche1,50 liter
- Kex Cream Crackers1 kg
- Brieost2,50 kg
TILLAGNING
1. Fräs lök och timjan i margarin. Tillsätt Ärtpuré, buljong och vin.
2. Låt koka ca 2 min. Smaksätt.
Grov patékonsistens: Se ovan.
Timbalkonsistens: Se ovan. Ersätt hackad lök med lökpulver uteslut timjan.
Gelékonsistens: 90 g Ärtpuré och 180 g Sopp- och såsbas. Förtjocka med Thick & Easy™, Findus 22360. Servera med crème fraiche och geléad smörgåssnitt med ostkräm, se MRS.
Flytande konsistens: 90 g Ärtpuré och 180 g Sopp- och såsbas. Servera med ostcrème fraiche.
Energi- och proteinrik kost: 1,5 dl soppa berikad med 1 msk Berikning Majsvällingpulver, Findus 33966 samt 1 tsk matfett. Som tillbehör serveras 1 kex med ost samt standardmjölk.
MRS = Mätt Rätt & Slätt.TIPS!
Servera soppan med crème fraiche och ostkex.Créme Ninon är en riktig klassiker och fungerar lika bra till vardag som till fest. En riktigt smakfull grön ärtsoppa helt enkelt.
Näringsvärde per portion (400 g)
- Energi (kcal)306,72 kcal
- Energi (kJ)1283,28 kJ
- Fett18,54 g
- Enkelomättade fettsyror4,93 g
- Fleromättade fettsyror1,64 g
- Mättade fettsyror10,99 g
- Fiber5,13 g
- Järn1,71 mg
- Kalcium190,49 mg
- Kalium261,19 mg
- Kolesterol34,44 mg
- Kolhydrat16,71 g
- Disackarider6,04 g
- Monosackarider0,62 g
- Sackaros5,62 g
- Magnesium38,07 mg
- Natrium672,58 mg
- Niacin2,87 mg
- Protein11,96 g
- Riboflavin0,27 mg
- Tiamin0,31 mg
- Vatten256,88 g
- Vitamin B120,44 µg
- Vitamin B60,24 mg
- Vitamin C34,93 mg
- Vitamin D0,57 µg
- Vitamin E1,41 mg
- Zink1,56 mg