Koreansk kycklingsoppa med smak av citrongräs

Koreansk kycklingsoppa med smak av citrongräs

Klimatberäknat lågt C02e värde.
Läs mer om vår klimatberäkning här.

INGREDIENSER

Välj antal portioner

TILLAGNING

  1. Soppa
    Koka gnocchin i lättsaltat vatten, kyl ner hastigt under rinnande vatten. Fräs vitlök, limeblad och
    citrongräs kort i lite olja. Smula ner buljongpastan och slå på vatten. Låt koka upp, smaka av med salt och peppar (plocka upp citrongräset, släng bort). Nu är buljongen klar. Blanda kyckling,
    gnocchi och grönsaker på bleck, värm enligt grönsaksanvisning i förvärmd ugn. Klar för servering!

  2. Smör & bröd
    Vispa rumstempererat smör med sirap och majspuré, smaka av med flingsalt. Grädda källarfranska
    enligt förpackningen och njut!


  3. Tips! Serveringen görs i två moment, en skopa grönsak, sedan en skopa buljong. Alternativt kokar
    du dubbel buljong och serverar allt i en skopa. Servera med ett gott bröd och smarrigt majssmör.

Näringsvärde per portion (400 g)

  • Energi (kcal)
    500,72 kcal
  • Energi (kJ)
    2101,29 kJ
  • Fett
    20,94 g
  • Enkelomättade fettsyror
    3,89 g
  • Fleromättade fettsyror
    0,95 g
  • Mättade fettsyror
    11,64 g
  • Fibrer
    7,23 g
  • Järn
    1,11 mg
  • Kalcium
    36,39 mg
  • Kalium
    502,85 mg
  • Kolesterol
    51,20 mg
  • Kolhydrater
    51,58 g
  • Disackarider
    1,63 g
  • Monosackarider
    1,96 g
  • Sackaros
    1,53 g
  • Magnesium
    51,68 mg
  • Natrium
    377,40 mg
  • Niacin
    13,24 mg
  • Protein
    25,86 g
  • Riboflavin
    0,14 mg
  • Tiamin
    0,20 mg
  • Vatten
    206,63 g
  • Vitamin B6
    0,01 mg
  • Vitamin C
    15,52 mg
  • Vitamin D
    0,52 µg
  • Vitamin E
    0,59 mg
  • Zink
    1,25 mg
Alla näringsvärden

Energifördelning