Doro Från Etiopien/Eritrea - Linser
Klimatberäknat lågt C02e värde.Läs mer om vår klimatberäkning här.
INGREDIENSER
Välj antal portioner
- Röda linser500 g
- Tomatpuré5,50 msk
- Gul lök2 st
- Buljong20 g
- Muskotnöt0,50 tsk
- Berberekrydda3,50 msk
- Svartpeppar1 tsk
- Torkad Ingefära1 msk
- Kardemumma1 msk
- Olja1 dl
TILLAGNING
Fräs lök i olja tills den blir mjuk. Tillsätt tomatpuré och fräs 2 minuter till. Tillsätt därefter kryddorna och sedan linserna med rätt mängd vatten och låt koka färdigt. Smaksätt ev. med lite salt.
Servera med Libabröd!
Näringsvärde per portion (400 g)
- Energi (kcal)158,72 kcal
- Energi (kJ)664,13 kJ
- Fett9,51 g
- Enkelomättade fettsyror5,66 g
- Fleromättade fettsyror2,62 g
- Mättade fettsyror0,77 g
- Fiber5,16 g
- Järn1,52 mg
- Kalcium13,23 mg
- Kalium279,22 mg
- Kolhydrat9,94 g
- Disackarider0,58 g
- Monosackarider1,05 g
- Sackaros0,53 g
- Magnesium22,57 mg
- Natrium453,05 mg
- Niacin0,70 mg
- Protein6,01 g
- Riboflavin0,04 mg
- Tiamin0,14 mg
- Vatten57,51 g
- Vitamin B60,13 mg
- Vitamin C4,97 mg
- Vitamin E2,76 mg
- Zink0,92 mg