Doro från Etiopien/Eritrea - Linser

Doro Från Etiopien/Eritrea - Linser

Klimatberäknat lågt C02e värde.
Läs mer om vår klimatberäkning här.

INGREDIENSER

Välj antal portioner

  • Röda linser
    500 g
  • Gul lök
    2 st
  • Tomatpuré
    5,50 msk
  • Muskotnöt
    0,50 tsk
  • Buljong
    20 g
  • Berberekrydda
    3,50 msk
  • Svartpeppar
    1 tsk
  • Torkad Ingefära
    1 msk
  • Kardemumma
    1 msk
  • Olja
    1 dl

TILLAGNING

  1. Fräs lök i olja tills den blir mjuk. Tillsätt tomatpuré och fräs 2 minuter till. Tillsätt därefter kryddorna och sedan linserna med rätt mängd vatten och låt koka färdigt. Smaksätt ev. med lite salt.

  2. Servera med Libabröd!

Näringsvärde per portion (400 g)

  • Energi (kcal)
    158,72 kcal
  • Energi (kJ)
    664,13 kJ
  • Fett
    9,51 g
  • Enkelomättade fettsyror
    5,66 g
  • Fleromättade fettsyror
    2,62 g
  • Mättade fettsyror
    0,77 g
  • Fibrer
    5,16 g
  • Järn
    1,52 mg
  • Kalcium
    13,23 mg
  • Kalium
    279,22 mg
  • Kolhydrater
    9,94 g
  • Disackarider
    0,58 g
  • Monosackarider
    1,05 g
  • Sackaros
    0,53 g
  • Magnesium
    22,57 mg
  • Natrium
    453,05 mg
  • Niacin
    0,70 mg
  • Protein
    6,01 g
  • Riboflavin
    0,04 mg
  • Tiamin
    0,14 mg
  • Vatten
    57,51 g
  • Vitamin B6
    0,13 mg
  • Vitamin C
    4,97 mg
  • Vitamin E
    2,76 mg
  • Zink
    0,92 mg
Alla näringsvärden

Energifördelning

Produkter som inkluderas i receptet