3D printad mat, en möjlig lösning på undernäring bland äldre?

Den 13 juni var representanter från Sverige i Tokyo på svenska ambassaden för att visa denna framtida utveckling. Med sig hade de Findus timbaler som lät sig väl smakas av deltagarna.  Detta är en del av projektet GoIndependent, inom vilket  svenska och japanska forskare tillsammans arbetar för att utveckla energirik och näringsrik mat som är lätt att tugga och svälja. Läs mer om projektet på http://goindependent.se/bakgrund/

Vi ser med spänning framemot att ev kunna exportera våra unika produkter till Japan.