Dessert
Ingredienser
Välj antal portioner
- Ananasbakelse à 100g
- Botten
- Smör150 g
- Vetemjöl3 dl
- Bakpulver1 tsk
- Strösocker0,5 dl
- Fyllning
- Ägg2 st
- Strösocker0,75 dl
- Crème Fraiche2,5 dl
- Vaniljsocker2 tsk
- Vispgrädde2 dl
Tillagning
Botten:
Smält matfettet. Blanda med övriga ingredienser.
Kavla eller tryck ut i formen.
Fyllning:
Blanda ägg och socker. Rör ner puré, crème fraiche och vaniljsocker.
Häll fyllningen över botten.
Grädda:
Kombiugn 150˚C, ca 30 min.
Låt kakan stå en stund så att fyllningen ”stannar”
Servera med en klick vispad grädde och jordgubbar.
40 portioner är lagom i ett GN1/1 65 mm.
Grov patékonsistens: Enl receptet.
Timbalkonsistens: Enl receptet. Uteslut botten. Ersätt jordgubbar med jordgubbspuré, smaksätt med lite socker.
Gelékonsistens: Se Timbalkonsistens.
Flytande konsistens: Ananassoppa,
se MRS. Servera med vispad grädde.
MRS= Mätt Rätt & Slätt.
Näring per portion (per 100g)
Energifördelning
Fett
Fleromättade fettsyror
Mättade fettsyror
Enkelomättade fettsyror
Fibrer
Protein
Kolhydrater
Andra fetter
© Findus 2015
