Mat med rätt konsistens, IDDSI-guidning & recept. Symptom på tugg- och sväljsvårigheter, eller dysfagi som det också kallas, varierar stort från individ till individ. En del behöver enbart byta ut några få livsmedel eller få hjälp med att få maten delad i mindre bitar medan andra har så pass grava svårigheter att de endast kan förtära flytande kost.
Matglädje från Findus Special Foods
Mat med rätt konsistens, IDDSI-guidning & recept. Symptom på tugg- och sväljsvårigheter, eller dysfagi som det också kallas, varierar stort från individ till individ. En del behöver enbart byta ut några få livsmedel eller få hjälp med att få maten delad i mindre bitar medan andra har så pass grava svårigheter att de endast kan förtära flytande kost.
Recept enl IDDSI’s nivåer
Recept för alla konsistenser
Vi har valt ut recept för alla olika konsistenter i IDDSI och samlat de här på hemsidan för att de dig inspiration och idéer på maträtter över hela spectrat av konsistenser. Oavsett graden av symtom och nivå av konsistens matgästen behöver ska maten se aptitlig ut, smaka gott och dessutom innehålla alla de näringsämnen som individen behöver.
