INGREDIENSER
Välj antal portioner
- Ägg3 st
- Socker2 dl
- Berikning Majsvälling FINDUS 9601389770 g
- Vetemjöl2 dl
- Bakpulver2 tsk
- Vaniljsocker2 tsk
- Smör50 g
- Mjölk1 dl
- Citron (zest/saft)0,50 st
TILLAGNING
1. Sätt ugnen på 175°C.
Med Berikning Majsvälling är det enkelt att baka berikade kakor till fikat. Använd Berikning Majsvälling för att ge fikan ett tillskott av näring. Det går att variera smaksättningen på muffinsen!
2. Vispa ägg och strösocker vitt och pösigt.
3. Blanda samman Berikning Majsvällingpulver, mjöl, bakpulver och vaniljsocker.
4. Smält smöret och häll i mjölken och citronzest/saft.
5. Häll mjölkblandningen i ägg- och sockerblandningen och rör om.
6. Rör försiktigt ner mjölblandningen i smeten och häll den i muffinsformarna.
7. Grädda i 175°C i ca 10 - 12 minuter.
Tips!
Servera gärna dessa goda berikade citronmuffins till en kopp café au lait!
Näringsvärde per portion (400 g)
- Energi (kcal)214,70 kcal
- Energi (kJ)898,32 kJ
- Fett7,42 g
- Enkelomättade fettsyror2,14 g
- Fleromättade fettsyror0,72 g
- Mättade fettsyror3,87 g
- Fiber0,70 g
- Järn1 mg
- Kalcium181,89 mg
- Kalium129,04 mg
- Kolesterol75,06 mg
- Kolhydrat31,43 g
- Disackarider19,57 g
- Monosackarider0,87 g
- Sackaros17,23 g
- Magnesium10,19 mg
- Natrium203,88 mg
- Niacin0,35 mg
- Protein4,93 g
- Riboflavin0,15 mg
- Tiamin0,09 mg
- Vatten31,21 g
- Vitamin B120,38 µg
- Vitamin B60,08 mg
- Vitamin C8,42 mg
- Vitamin D1,19 µg
- Vitamin E2,16 mg
- Zink0,53 mg