Fisk- och skaldjurssoppa med lyxigt tillbehör

Klimatberäknat lågt C02e värde.Läs mer om vår klimatberäkning här.

INGREDIENSER

Välj antal portioner

  • Fisk och skaldjurssoppa à 1,25 dl
  • Fisk- och räkpuré FINDUS 96012413
    225 g
  • Skaldjursbuljong
    400 g
  • Tomatpuré
    25 g
  • Majsstärkelse
  • Mjölk
    5 dl
  • Ostkräm
    150 g
  • Berikning - Majsvälling FINDUS 96013897
    50 g
  • Smör
    50 g
  • Salt
  • Peppar
  • Lyxigt tillbehör:
  • Kräftstjärtar
  • Dillvippa
  • Smetana

TILLAGNING

  1. 1.  Blanda puré, buljong, tomatpuré, mjölk och ostkräm.
    Koka upp under omrörning.

  2. 2.  Toppred med majsstärkelse och låt sjuda ca 5 minuter. Smaksätt. Hetta upp.

    3.  Toppa med smetana/crème fraiche och kräftstjärtar. Avsluta med en dillvippa.

    Grov patékonsistens: Se ovan.

    Timbalkonsistens: Se ovan. Ersätt kräftstjärtar med en klick fisk- och räkpuré blandad med smetana/crème fraiche samt smaksätt med salt o peppar.

    Gelékonsistens: Se timbalkonsistens. Förtjocka soppan med Berikning Majsvällingpulver. Servera med smaksatt smetana/crème fraiche och geléad smörgåssnitt med ostkräm, se MRS.

    Flytande konsistens: 90 g Fisk- och räkpuré samt 180 g Sopp- och såsbas, Findus 47061. Servera med samma tillbehör som timbalkonsistens.

    MRS = kokboken Mätt Rätt & Slätt

  3. TIPS!
    Servera med ostkex.

  4. Fisk- och skaldjurssoppa med lyxigt tillbehör innehåller Findus berikning majsvälling, som är ett lättlösligt berikningspulver som innehåller extra energi, protein, fett kolhydrater, mineraler och vitaminer. 

Näringsvärde per portion (400 g)

  • Energi (kcal)
    225,44 kcal
  • Energi (kJ)
    943,25 kJ
  • Fett
    10,76 g
  • Enkelomättade fettsyror
    3 g
  • Fleromättade fettsyror
    0,53 g
  • Mättade fettsyror
    6,54 g
  • Fiber
    0,16 g
  • Järn
    1,24 mg
  • Kalcium
    206,47 mg
  • Kalium
    426,26 mg
  • Kolesterol
    37,24 mg
  • Kolhydrat
    12,73 g
  • Disackarider
    3,73 g
  • Monosackarider
    0,61 g
  • Sackaros
    0,01 g
  • Magnesium
    66,81 mg
  • Natrium
    7659,86 mg
  • Niacin
    2,30 mg
  • Protein
    19,26 g
  • Riboflavin
    0,66 mg
  • Tiamin
    0,20 mg
  • Vatten
    77,88 g
  • Vitamin B12
    2,60 µg
  • Vitamin B6
    0,30 mg
  • Vitamin C
    4,68 mg
  • Vitamin D
    1,74 µg
  • Vitamin E
    1,11 mg
  • Zink
    0,85 mg
Alla näringsvärden

Energifördelning

Produkter som inkluderas i receptet