
Kräftströmming, gelé
INGREDIENSER
Välj antal portioner
- Torskpuré FINDUS 96012420500 g
- Fiskbuljong (färdig)4,50 dl
- Tomatpuré1,50 dl
- Dill, torkad, stött6 g
- Gelatinblad (Klimat)16 g
- Lökpulver2 tsk
- Salt, peppar
- Buljongpulver
TILLAGNING
1. Blötlägg gelatinet enligt anvisning på paketet.
2. Värm puré och buljong. Tillsätt det blötlagda gelatinet under omrörning.
3. Smaksätt. Låt stelna i kyl.
TIPS!
Serveras kall med crème fraiche, potatismos och grönsaksgelé.Kräftströmming i gelékonsistens fungerar lika bra att servera både som för- och varmrätt. En lite lyxigare rätt som funkar såväl till påsk som till nyår!
Näringsvärde per portion (400 g)
- Energi (kcal)54,56 kcal
- Energi (kJ)228,40 kJ
- Fett0,36 g
- Enkelomättade fettsyror0,06 g
- Fleromättade fettsyror0,12 g
- Mättade fettsyror0,09 g
- Fiber0,47 g
- Järn0,27 mg
- Kalcium10,68 mg
- Kalium280,10 mg
- Kolesterol24,20 mg
- Kolhydrat1,52 g
- Disackarider0,07 g
- Monosackarider0,81 g
- Sackaros0,07 g
- Magnesium19,47 mg
- Natrium166,36 mg
- Niacin1,48 mg
- Protein10,91 g
- Riboflavin0,04 mg
- Tiamin0,04 mg
- Vatten100,46 g
- Vitamin B120,75 µg
- Vitamin B60,10 mg
- Vitamin C6,30 mg
- Vitamin D0,92 µg
- Vitamin E0,75 mg
- Zink0,34 mg