Laxterrin Med Krämig Sparrissås, Grov Paté
Förberedelse / tillagning
30 / 65minKalorier
380kcalLyxig laxterrin med krämig sparrissås
Den här laxterrinen är ett riktigt festligt inslag på buffébordet eller som elegant förrätt – och den är godare än den ser svår ut att göra! Den grova patén ger en härlig textur, och den krämiga sparrissåsen lyfter allt till en ny nivå. Gör den gärna dagen innan så slipper du stressa i köket när gästerna väl anländer.
Servera en lyxig laxterrin med en krämigt god sparrissås till middag. Lagat i timbalkonsistens och väldigt gott! Gjord på Findus lax- och fiskpuré med ASC-märkt lax samt MSC-märkt Alaska pollock.
Använd matlagningsläge för att förhindra att skärmen blir mörk och för att fokusera på instruktionerna.
Portioner10
Tryck på produkter du har
Ingredienslista
Fiskbuljongpulver Majsstärkelse Matfett Peppar Salt Basilika, Torkad Tabasco (Klimat)
Serveringstips
Dekorera med ett knippe dill.
5 min
Tina puré och omelett- och timbalbas tillsammans. Blanda och smaksätt.
65 min
Grädda i ugn full ånga 125 grader ca 1 timme. Dekorera med röd stenbitsrom och dill.
65 min
Blanda puré, crème fraiche, vatten och buljongpulver. Koka upp. Red med majsstärkelse och låt sjuda ca 5 min.
5 min
Rör ner matfett och gräslök. Smaksätt med salt och peppar. Dekorera laxterrinen med stenbitsrom samt dill och servera med sparrissåsen.
Enl receptet.
Enl receptet. Uteslut stenbitsrom och ersätt med vispad grädde smaksatt med kaviar. Använd torkade finmalda örter i stället för basilika och gräslök.
Fiskgelé, se MRS. Servera med tjock sås, förtjocka med Thick & Easy™, Findus 22360. Ersätt gräslök med torkad finmald gräslök.
Fisksoppa, se MRS. Servera med krämig sparrissås. Ersätt gräslök med torkad finmald gräslök. MRS= Mätt Rätt & Slätt.
Prova de här nästa gång
Äggfri Timbal
30 min förberedelse / 40 min tillagningUgn
Blåbärssoppa Med Mandelbiskvier, Flytande
30 min förberedelse / 15 min tillagningSpis
Lax Och Pepparrots Smörgås, Timbal
30 min förberedelse / 15 min tillagningMikrovågsugn
Tacopaj, Timbal
30 min förberedelse / 35 min tillagningUgn
Förtjockad Dryck
30 min förberedelse / 30 min tillagningUgn
Tomat Och Mozzarella Timbalmacka
30 min förberedelse / 20 min tillagningUgn
