Grekisk kycklingbiff med kronärtskocka och medelhavstzatsiki

Grekisk kycklingbiff med kronärtskocka och medelhavstzatziki

Klimatberäknat lågt C02e värde.
Läs mer om vår klimatberäkning här.

INGREDIENSER

Välj antal portioner

TILLAGNING

  1. Medelhavstzatziki:
    Börja med tzatzikin. Skala och kärna ur gurkan. Riv ner den grovt och salta lite. Låt den rinna av och pressa ur en del av vätskan. Blanda ner tunt strimlad zucchini och övriga ingredienser. Smaka av med salt och grovmalen svartpeppar. Låt stå svalt.

    Saltrostad potatis:
    Rosta hel eller halverad potatis i lite olja tillsammans med salt och timjan tills den är genomklar och har en fin gyllenbrun yta.

    Grekisk kycklingbiff och grönsaker:
    Tillaga grekisk kycklingbiff och grönsaker robust med kronärtskocka enligt anvisning på förpackningen.

    Vid servering, blanda rostad potatis och robustblandningen.

    Tips. Servera rätten med färska örter så som oregano och basilika.

Näringsvärde per portion (400 g)

  • Energi (kcal)
    415,45 kcal
  • Energi (kJ)
    1744,22 kJ
  • Fett
    16,84 g
  • Enkelomättade fettsyror
    0,24 g
  • Fleromättade fettsyror
    0,38 g
  • Mättade fettsyror
    6,15 g
  • Fibrer
    8 g
  • Järn
    3,17 mg
  • Kalcium
    137,34 mg
  • Kalium
    1160,60 mg
  • Kolhydrater
    35,15 g
  • Disackarider
    0,37 g
  • Monosackarider
    0,82 g
  • Sackaros
    0,37 g
  • Magnesium
    86,36 mg
  • Natrium
    901,17 mg
  • Niacin
    15,08 mg
  • Protein
    26,95 g
  • Riboflavin
    0,26 mg
  • Tiamin
    0,36 mg
  • Vatten
    112,99 g
  • Vitamin B6
    0,28 mg
  • Vitamin C
    68,21 mg
  • Vitamin D
    0,26 µg
  • Vitamin E
    0,15 mg
  • Zink
    1,62 mg
Alla näringsvärden

Energifördelning

Produkter som inkluderas i receptet