
Chokladpaj
En riktig chokladpaj att älska
Den här chokladpajen är precis så god som den låter – krämig, fyllig och svår att motstå. Den tar bara 30 minuter att förbereda, så det är enklare än du kanske tror att bjuda på något riktigt imponerande. Perfekt till fikat, desserten eller när du bara vill unna dig något lite extra.
Använd matlagningsläge för att förhindra att skärmen blir mörk och för att fokusera på instruktionerna.
Tryck på produkter du har
Ingredienslista
Kakao Muscovadosocker Salt Snabbkaffe Pulver Ljus Sirap Ljust Muscovadosocker Mörk Choklad 70 % Vaniljsocker Vatten Vetemjöl Vit Choklad Mörk Choklad
Serveringstips
Servera gärna med lättvispad grädde. Pudra med kakao och extra rostade nötter.
Rosta mandel på 175°C i 10 minuter.
Smält mörk choklad och smör tillsammans, låt svalna.
Rör i muscovadosocker, salt och kaffepulver (rör ut med 1 msk vatten).
Tillsätt ägg, ett i taget.
Rör i mjöl, vaniljsocker och kakao.
Grovhacka och vänd ner den vita chokladen och den rostade mandeln. Häll upp i pajskalet.
Grädda på 170°C i ca 30 minuter. Låt svalna.
Koka upp grädde, mjölk, sirap, och muscovadosocker. Låt sjuda under omrörning ca 15 minuter tills du får en kolabrun färg (105*c).
Tag bort kastrullen från värmen och rör i hackad choklad. Låt svalna och häll sedan över pajen. Blir en fantastiskt god chokladpaj.
Prova de här nästa gång
Klassisk Kanelsnäcka Till Fikan

Citron & Vaniljmousse Med Blåbärsswirl

Högtidsdipp Med Saffran

Pimpade Kanelbullar

Syrlig Mangocheese Med Rostad Kokos & Chiafrön

Jordgubb Och Yoghurtmousse Med Granola

