Himmelsk julkaka

TILLAGNING

1. Botten
   1.  Smält matfettet med pepparkakorna. Pressa smulorna jämnt fördelade i botten på en form.

2. Fyllning
   1.  Blötlägg och smält gelatinet enligt anvisning på paketet. Blanda puré, socker, matyoghurt och philadelphiaost.

3. 2.  Blanda i det smälta gelatinet. Vispa grädden och vänd ner i blandningen. Bred massan över botten. Låt stelna i kyl.

4. Timbalkonsistens: Se ovan. Byt ut botten mot mjuk pepparkaka.

5. Gelékonsistens: Se ovan. Uteslut botten.

6. Flytande konsistens: Fruktsoppa, (se recept sid 176) använd ananaspuré. Servera med gräddlkick smaksatt med pepparkakskrydda.

7. TIPS!
   Dekorera med färska bär. 

8. Fantastiskt god kaka med vår goda annanaspuré, som passar bra att bjuda på som dessert. Med pepparkakor som botten ger den en riktigt härlig julkänsla.