Broccolimedaljong Med Bulgurpytt

Det här är en riktigt trevlig vardagsrätt som sätter broccolin i centrum på bästa sätt. Bulgurpytten är mättande och full av smak, och tillsammans med medaljongen blir det en balanserad måltid du kan ha på bordet på bara 30 minuter. Perfekt när du vill laga något lite annorlunda utan att krångla till det!

Ett smarrigt lakto-vegetariskt recept. Den krämiga medaljongen, gjord på bl.a. broccoli och morot, går snabbt att värma i ugnen. En lättlagad och god maträtt som passar bra i storkök.