
Ostmacka Med Rabarberkompott
Ostmacka med sötsyrlig rabarberkompott
En god ostmacka behöver inte vara tråkig – toppa den med en hemgjord rabarberkompott så får du en härlig balans mellan krämigt, sött och syrligt. Det här är en av de där enkla kombinationerna som känns lite lyxig utan att kräva mycket jobb. Perfekt som lunch, mellanmål eller när du vill imponera på någon med minimalt krångel!
Ostmacka funkar alltid på cafémenyn. Gjord på svensk tekaka, toppad med olika ostar och egengjord rabarberkompott. Perfekt som lättare lunch eller som mellanmål.
Använd kokläge för att förhindra att skärmen dämpas och fokusera på stegen.
Tryck på produkter du har
Skafferi
Kanelstång Socker
Serveringstips
Kompott går att göra på mängder av frukt och bär. Anpassa efter tycke och smak.
Dela tekakan på mitten, bre brödet på båda sidorna.
Lägg sallad, sockerärtor och tomatklyftan på bottenskivan.
Fördela ostarna ovanpå.
Lägg sedan på rabarberkompotten, pumpakärnorna och ärtskott. Och till sist, lägg på locket på toppen.
Skär rabarber i 2 cm tjocka skivor.
Lägg i en kastrull med socker, kanelstång, vatten, ingefära och citronjuice. Koka ihop till en kompott i ca 10-15 minuter.
Ta av från värmen och låt den svalna. Förvaras kallt.
Liknande recept
Palsternacks- & Grönkålsbiff Med Nudlar

Broccolisoppa Med Palsternacka

Bowl Med Nuggets & Sweet Chili

Tacos Med Veggie Färs & Avokadocrème

Gul Morot & Broccoli

Tomatrigatoni & Broccolimedaljong

