
Taco- Och Grönsakspaj
Smakrik paj med taco och grönsaker
Den här pajen är ett riktigt guldkorn när du vill ha något lite annorlunda till middag. Kryddiga tacosmaker möter fräscha grönsaker i ett krispigt pajskal – en kombination som funkar lika bra en vanlig vardag som när du har gäster. Den tar bara 30 minuter att förbereda, så det är ingen stress!
Denna goda lakto-ovo-vegetariska grönsakspaj med tacokrydda blir ett härlig inslag på menyn. Passar såväl på lunchmenyn som cafémenyn. Servera gärna lite yoghurt eller crème fraiche till pajen.
Använd kokläge för att förhindra att skärmen dämpas och fokusera på stegen.
Tryck på produkter du har
Skafferi
Matolja Salt Sambal Oelek Solrosfrö Tacokrydda (Varav 30 G/12 Pers Till Kikärterna) Pumpafrö
Serveringstips
Servera gärna en sallad på tomat, mozzarella och fetaost vid sidan om pajen.
Skiva och dela paprika, aubergine, zucchini, spetskål och rödlök i grova bitar, blanda med lite olja.
Rosta grönsakerna i ugnen i 200°C i ca 10-15 minuter, rör runt emellanåt.
Tillaga Veggie färs enligt anvisning på förpackningen.
Blanda Veggie färs med tacokrydda och olja.
Rosta solrosfrö och pumpafrö i lite olja i en stekpanna eller i ugn 200 grader i 10 minuter.
Förbered äggstanning (ägg, mjölk och salt) och sambal oelek.
Varva alla förberedda ingredienser i fiberpajskal.
Bottna med Veggie färs, häll över de rostade grönsakerna, toppa med äggstanning och riven ost.
Garnera med solros- och pumpafrön på toppen.
Grädda pajen i ca 20-30 minuter på 200°C eller tills äggstanningen har satt sig.
Liknande recept
Palsternacks- & Grönkålsbiff Med Nudlar

Broccolisoppa Med Palsternacka

Bowl Med Nuggets & Sweet Chili

Tacos Med Veggie Färs & Avokadocrème

Gul Morot & Broccoli

Tomatrigatoni & Broccolimedaljong

