Veggie boulette med vetekornspilaff

Veggie boulette med vetekornspilaff

Klimatberäknat lågt C02e värde.
Läs mer om vår klimatberäkning här.

INGREDIENSER

Välj antal portioner

TILLAGNING

  1. 1. Tillaga veggie boulette och vetekornspilaff enligt anvisning på förpackningarna.

  2. Tzatziki

  3. 1. Strimla gurkor fint och krama ur vätskan. Låt sedan ligga i durkslag.

  4. 2. Blanda naturell yoghurt, salt och peppar.

  5. 3. Pressa ner vitlök och vänd ner de avrunna gurkstrimlorna. Rör runt.

  6. Servera veggie bouletterna med vetekornspilaffen på tallrik med strimlor av gurka och tzatziki.

  7. Tips!

  8. Det går även bra att använda Mini falafel.

  9. Lakto-vegetarisk lunchrätt med sojabaserade Veggie Bouletter. Serveras med vetekornspilaff med grillade grönsaker och god tzatziki. Passar både stora och små gäster.

Näringsvärde per portion (400 g)

  • Energi (kcal)
    724,47 kcal
  • Energi (kJ)
    3031,25 kJ
  • Fett
    21,05 g
  • Enkelomättade fettsyror
    3,41 g
  • Fleromättade fettsyror
    11,46 g
  • Mättade fettsyror
    3,81 g
  • Fibrer
    25,67 g
  • Järn
    13,84 mg
  • Kalcium
    221,68 mg
  • Kalium
    2110,80 mg
  • Kolesterol
    4,08 mg
  • Kolhydrater
    60,83 g
  • Disackarider
    25,50 g
  • Monosackarider
    5,27 g
  • Sackaros
    23 g
  • Magnesium
    490,86 mg
  • Natrium
    84,86 mg
  • Niacin
    6,77 mg
  • Protein
    59,57 g
  • Riboflavin
    1,77 mg
  • Tiamin
    3,35 mg
  • Vatten
    231,32 g
  • Vitamin B12
    0,10 µg
  • Vitamin B6
    2,92 mg
  • Vitamin C
    17,70 mg
  • Vitamin D
    0,01 µg
  • Vitamin E
    19,96 mg
  • Zink
    27,93 mg
Alla näringsvärden

Energifördelning

Produkter som inkluderas i receptet