Blomkålssoppa med vårfräsch topping och rökta musslor
Klimatberäknat lågt C02e värde.Läs mer om vår klimatberäkning här.
INGREDIENSER
Välj antal portioner
- Blomkålssoppa à 1,25 dl
- Sopp- och såsbas FINDUS 96008702900 g
- Berikning Majsvälling FINDUS 9601389750 g
- Matfett50 g
- Grönsaksbuljong, pulver
- Salt, peppar
- Vårfräsch topping och rökta musslor
- Créme fraiche0,50 dl
- Rökta musslor100 g
- Salt, peppar
TILLAGNING
Blomkålssoppa
1. Blanda puré och sopp- och såsbas.TIPS!
Dekorera med dill.Servera och njut av en fantastiskt god blomkålssoppa, soppan toppas med en smakfull sparrissås och rökta musslor som tillsammans blir en utmärkt kombination.
2. Värm upp under omrörning. Tillsätt Berikning Majsvällingpulver och matfett. Smaksätt.
Topping
1. Blanda puré och crème fraiche. Smaksätt.2. Servera soppan med topping och rökta musslor.
Grov patékonsistens: Se ovan.
Timbalkonsistens: Se ovan. Ersätt musslor med tärnad Lax- och fisktimbal, Findus 49616.
Gelékonsistens: Se ovan. Förtjocka soppan med Thick & Easy™, Findus 22360. Ersätt musslor med lax- och fiskgelé, sid 109 i MRS. Servera med topping.
Flytande konsistens: Se gelékonsistens men förtjocka ej.
MRS= Mätt Rätt & Slätt.
Näringsvärde per portion (400 g)
- Energi (kcal)159,38 kcal
- Energi (kJ)666,82 kJ
- Fett10,32 g
- Enkelomättade fettsyror3,10 g
- Fleromättade fettsyror1,34 g
- Mättade fettsyror5,30 g
- Fiber1,30 g
- Järn1,10 mg
- Kalcium161,33 mg
- Kalium386,94 mg
- Kolesterol19,40 mg
- Kolhydrat9,05 g
- Disackarider5,89 g
- Monosackarider1,59 g
- Sackaros0,31 g
- Magnesium25,69 mg
- Natrium142,15 mg
- Niacin0,77 mg
- Protein7,10 g
- Riboflavin0,25 mg
- Tiamin0,12 mg
- Vatten140,67 g
- Vitamin B121,34 µg
- Vitamin B60,17 mg
- Vitamin C42,93 mg
- Vitamin D1,09 µg
- Vitamin E1,96 mg
- Zink0,98 mg