
Taco Och Kikärtspaj
Smakrik paj med taco och kikärtor
Den här pajen är ett riktigt gott sätt att kombinera tacosmakerna du älskar med den mättande kraften hos kikärtor – allt i en krispig pajform. Den är enkel att sätta ihop på ungefär 30 minuter och passar lika bra till en vardagsmiddag som till helgens buffé. Servera med en klick gräddfil och lite färsk salsa så är du i mål!
Använd matlagningsläge för att förhindra att skärmen blir mörk och för att fokusera på instruktionerna.
Tryck på produkter du har
Ingredienslista
Kikärter, Kokta Matolja Sambal Oelek Tacokrydda
Serveringstips
Tomatsallad med mozzarella och feta ost är ett wunderskönt tillbehör. Likaså en klick yoghurt eller crème fraiche.
Skiva och dela paprika, aubergine, zucchini och rödlök i grova bitar.
Rosta de var för sig på 300°C i ca 8 minuter.
Rör runt så att de inte bränner för mycket.
Dela och rosta spetskål på en lägre temperatur och i ca 20-30minuter på 175°C.
Skölj kikärter och rosta med tacokrydda i ca 10 minuter på 200°C.
Kavla ut pajdegen med lite mjöl, alt. mellan två smörpapper. Tryck på plats i det lätt smorda blecket. Förgrädda skalet ca 10 minuter på 175°C.
Veggiefärsen blandas med tacokrydda och olja. Tina i ugn, ca 10 min på 175°C.
Förbered äggstanning, ägg+ mjölk+ salt och sambal oelek.
Varva alla förberedda ingredienser i pajskalet. Bottna med färsen, sen de rostade grönsakerna, så toppa med äggstanning och riven ost. Spara kik ärterna till sist.
Grädda hela härligheten ca 30 minuter på 200°C eller till dess att äggstanningen har satt sig.
Prova de här nästa gång
Broccoli- Och Sparrissoppa Med Spenatbröd & Färskostklick

Blomkål Och Sellerisoppa Med Röd Paprikacréme

Taco Och Kikärtspaj På Gastrobleck

Het Tomatsoppa Med Basilikakryddad Ärtröra

Broccolisoppa Med Ärthummus

Raggmunk Med Grillade Grönsaker

