Quinoa- och grönkålsbiffar med vetekornspilaff och grillade grönsaker

Quinoa- och grönkålsbiffar med vetekornspilaff

0.5

Klimatberäknat lågt C02e värde.Läs mer om vår klimatberäkning här.

INGREDIENSER

Välj antal portioner

  • 750 g
  • 2000 g
  • Broccolibuketter FINDUS 96008187
    900 g
  • babyspenat
    300 g
  • rödlök
    300 g
  • Morotssås
  • Morotsmix Robust FINDUS 96013188
    500 g
  • gul lök
    200 g
  • krossade tomater
    500 g
  • vitlök
    15 g
  • matlagningsgrädde
    7 dl
  • grönsaksfond
    3 msk
  • salt
    10 g
  • chilipulver
    6 g
  • svartpeppar
    5 g
  • Vinägrett
  • rapsolja
    0,80 dl
  • balsamico
    1 dl
  • flytande honung
    40 g
  • vatten
    0,50 dl
  • svartpeppar
    4 g

TILLAGNING

  1. Tillaga Quinoa- och grönkålsbiffar, Vetekornspilaff med sojabönor samt broccolibuketterna enligt anvisning på förpackningarna.

  2. Morotssås

  3. 1. Koka morötterna.

  4. 2. Fräs lök och blanda i vitlök.

  5. 3. Häll i krossade tomater, buljong, grädde, chili och morötter. Låt koka upp. Mixa såsen slät och krydda.

  6. Blanda samman babyspenat med broccolibuketterna och tunt skivad rödlök. Rör samman ingredienserna till vinägretten.

  7. Tips!

  8. Det går också bra att använda våra krispiga Spenatpinnar. 

  9. Enkel och smakrik rätt som passar utmärkt till lunch. Spröda Quinoa- och grönkålsbiffar som gör det enkelt att få barnen att äta mer grönsaker. Snabb och smidig tillagning.

Näringsvärde per portion (400 g)

  • Energi (kcal)
    1004,67 kcal
  • Energi (kJ)
    4203,63 kJ
  • Fett
    37,78 g
  • Enkelomättade fettsyror
    9,89 g
  • Fleromättade fettsyror
    14,21 g
  • Mättade fettsyror
    10,76 g
  • Fiber
    35,45 g
  • Järn
    17,98 mg
  • Kalcium
    349,69 mg
  • Kalium
    3252,20 mg
  • Kolesterol
    30,80 mg
  • Kolhydrat
    84,25 g
  • Disackarider
    36,32 g
  • Monosackarider
    12,05 g
  • Sackaros
    33,26 g
  • Magnesium
    665,04 mg
  • Natrium
    965,81 mg
  • Niacin
    9,74 mg
  • Protein
    64,12 g
  • Riboflavin
    2,28 mg
  • Tiamin
    3,66 mg
  • Vatten
    411,11 g
  • Vitamin B12
    0,36 µg
  • Vitamin B6
    4,16 mg
  • Vitamin C
    96,49 mg
  • Vitamin D
    0,02 µg
  • Vitamin E
    28,94 mg
  • Zink
    36,81 mg
Alla näringsvärden

Energifördelning

Produkter som inkluderas i receptet