Selleristick med ärthummus & krutonger
Klimatberäknat lågt C02e värde.Läs mer om vår klimatberäkning här.
INGREDIENSER
Välj antal portioner
- Krutonger, naturella100 g
- Salladsblandning200 g
- Ärthummus
- Vitlök3 g
- Matolja20 g
- Sambal oelek2 g
- Salt
- Peppar
TILLAGNING
1. Värm selleristick och grönsaksblandningen enligt anvisning på förpackningarna.
2. Vänd runt krutongerna med dillen och lite salt.
Ärthummus
1. Tina ärterna.2. Mixa samtliga ingredienser till önskad konsistens.
3. Smaka av med salt och peppar och servera direkt.
Vid servering vänd runt grönsaksblandningen med en färgglad mixsallad.
Tips!Använd med fördel en citronolja.
Vegansk rätt som med fördel kan lagas till många gäster. Krispiga selleristicks med grönsaksblandning med bönor och tomat. Passar utmärkt till lunchserveringen.
Näringsvärde per portion (400 g)
- Energi (kcal)366,49 kcal
- Energi (kJ)1541,80 kJ
- Fett19,79 g
- Enkelomättade fettsyror0,49 g
- Fleromättade fettsyror1,08 g
- Mättade fettsyror1,65 g
- Fiber13,44 g
- Järn1,51 mg
- Kalcium64,54 mg
- Kalium380,20 mg
- Kolhydrat35,29 g
- Monosackarider0,01 g
- Magnesium28,57 mg
- Natrium0,10 mg
- Niacin1,55 mg
- Protein10,95 g
- Riboflavin0,10 mg
- Tiamin0,15 mg
- Vatten0,18 g
- Vitamin C17,59 mg
- Zink0,61 mg
