Tomatrigatoni och broccolimedaljong

Tomatrigatoni & broccolimedaljong

Klimatberäknat lågt C02e värde.
Läs mer om vår klimatberäkning här.

INGREDIENSER

Välj antal portioner

TILLAGNING

  1. 1. Tillaga Broccolimedaljong enligt anvisningen på förpackningen.

  2. Tips!

  3. Lyfta rätten ytterligare? Långbaka körsbärstomaterna i ugn. 

  4. Broccolimedaljong - ett bra alternativ för att äta mer grönt. Krämig lakto-vegetarisk biff på broccoli, morot och mild ädelost. Enkel att tillaga och passar jättebra när du ska servera många gäster.

  5. Tomatsås

  6. 1. Bryn lök och vitlök mjuka i lite olja.

  7. 2. Slå på tomatkross, honung, balsamico och låt sjuda cirka 10-15 min. Mixa slät.

  8. Pasta

  9. 1. Finhacka broccolin som sedan hälls i pastan strax innan pastan är klar.

  10. 2. Koka pastan al dente. När den är klar, skölj av pastan hastigt.

  11. 3. Slå tomatmixen över pastan och blanda försiktigt.

  12. Vid servering toppa med halverade tomater, örtsallad och broccolimedaljong. Droppa över lite olivolja.

Näringsvärde per portion (400 g)

  • Energi (kcal)
    485,86 kcal
  • Energi (kJ)
    2032,82 kJ
  • Fett
    7,68 g
  • Enkelomättade fettsyror
    3 g
  • Fleromättade fettsyror
    1,90 g
  • Mättade fettsyror
    1,50 g
  • Fibrer
    10,13 g
  • Järn
    3,02 mg
  • Kalcium
    133,75 mg
  • Kalium
    975,64 mg
  • Kolesterol
    52,99 mg
  • Kolhydrater
    79,84 g
  • Disackarider
    1,65 g
  • Monosackarider
    8,59 g
  • Sackaros
    1,46 g
  • Magnesium
    90,21 mg
  • Natrium
    678,26 mg
  • Niacin
    3,49 mg
  • Protein
    18,25 g
  • Riboflavin
    0,22 mg
  • Tiamin
    0,24 mg
  • Vatten
    259,71 g
  • Vitamin B12
    0,25 µg
  • Vitamin B6
    0,49 mg
  • Vitamin C
    57,55 mg
  • Vitamin D
    0,32 µg
  • Vitamin E
    4,53 mg
  • Zink
    2,03 mg
Alla näringsvärden

Energifördelning

Produkter som inkluderas i receptet