Apelsinbulgur med chicken nuggets

Apelsinbulgur med Chicken nuggets

Klimatberäknat lågt C02e värde.
Läs mer om vår klimatberäkning här.

INGREDIENSER

Välj antal portioner

  • Apelsinbulgur
  • Lök gul
    25 st
  • Kranvatten
    15 liter
  • Salt
    1,25 dl
  • Linser röda
    5 kg
  • Bulgur
    3,75 kg
  • Apelsin
    25 st
  • Vita bönor
    10 kg
  • Myntayoghurt
  • Matlagningsyoghurt
    5 liter
  • Mynta torkad
    7,50 dl
  • Salt

TILLAGNING

  1. Tillaga Chicken Nuggets i ugn 225°C 8-12 min.
    Koka upp vatten och salt. Häll i lök, bulgur och röda bönor. Koka 10 min eller tills det är klart. Blanda i apelsintärningar och vita bönor.
    Blanda yoghurt och mynta, smaka av med salt.
    Servera med en grönsallad.

Näringsvärde per portion (400 g)

  • Energi (kcal)
    692,17 kcal
  • Energi (kJ)
    2895,96 kJ
  • Fett
    27,18 g
  • Enkelomättade fettsyror
    10,04 g
  • Fleromättade fettsyror
    5,90 g
  • Mättade fettsyror
    8,65 g
  • Fibrer
    15,31 g
  • Järn
    7,66 mg
  • Kalcium
    194,07 mg
  • Kalium
    1267,02 mg
  • Kolesterol
    87 mg
  • Kolhydrater
    58,36 g
  • Disackarider
    5,09 g
  • Monosackarider
    3,38 g
  • Sackaros
    3,79 g
  • Magnesium
    143,48 mg
  • Natrium
    1282,16 mg
  • Niacin
    8,94 mg
  • Protein
    45,62 g
  • Riboflavin
    0,45 mg
  • Tiamin
    0,47 mg
  • Vatten
    396,32 g
  • Vitamin B12
    0,32 µg
  • Vitamin B6
    0,84 mg
  • Vitamin C
    21,73 mg
  • Vitamin D
    1,53 µg
  • Vitamin E
    0,71 mg
  • Zink
    4,31 mg
Alla näringsvärden

Energifördelning

Produkter som inkluderas i receptet