Selleri- Och Palsternackssoppa Med Räkkroppkaka
Förberedelse / tillagning
30 / 40minKalorier
650kcalKrämig soppa med räkkroppkaka
Den här soppan är en riktig höstfavorit – len och smakrik med selleri och palsternacka som bas. Räkkroppkakan lyfter det hela till något lite extra festligt, utan att det behöver vara krångligt. Perfekt när du vill imponera på middagsgästerna men ändå hinna njuta av kvällen själv!
Selleri- och palsternackssoppa med räkkroppkaka är en måltid som är full av härliga smaker och passar bra att servera för en av veckans middagar.
Använd matlagningsläge för att förhindra att skärmen blir mörk och för att fokusera på instruktionerna.
Portioner10
Tryck på produkter du har
Ingredienslista
Citronsaft Ev Majsstärkelse Hönsbuljong, Färdig Salt Vetemjöl Salt, Peppar Vitt Vin
Serveringstips
Klä bleck eller form med plastfolie och lägg kroppkakssmeten i och täck med plastfolie och tillaga i ugn 100% ånga, 100°C ca 10 min. Skiva till fyrkanter och lägg i soppan vid servering.
10 min
Blanda vitt vin och hönsbuljong. Reducera så smakerna kommer fram för en bra grund till soppan.
15 min
Tillsätt selleri och palsternackspuré och grädde. Tillsätt citron och sjud i ca 15 min. Tillsätt Berikning Majsvällingpulver och matfett. Red ev av till önskad konstistens. Smaksätt med salt och peppar.
10 min
Koka potatisen och pressa/mosa den. Blanda i ägg och den tinade fisk- och räkpurén. Blanda i vetemöl, dill och hackde räkor. (ev öka vetemjölet om ni känner att smeten är mycket kladdig).
10 min
Smaksätt med ingefära och salt. Rulla till kroppkakor och lägg i kokade vatten. De är klara när de flyter upp på ytan.
Se ovan
Se ovan. Uteslut räkorna och dill i kroppkakan. Servera med geléat bröd, se MRS.
Förtjocka soppan med Thick & Easy™FINDUS 22360 Servera med créme fraiche smaksatt fisk- och räkpuré och ingefära. Servera med geléat bröd, se MRS
se gelékonsistens, förtjocka ej. Uteslut brödet. MRS=Mätt Rätt & och Slätt
Prova de här nästa gång
Klappkräm
30 min förberedelse / 65 min tillagningSpis
Grön Sparrissoppa Med Créme Fraiche & Räkor
30 min förberedelse / 20 min tillagningSpis
Broccolisoppa Med Tonfisktoast
30 min förberedelse / 15 min tillagningSpis
Gammeldags Fruktkräm
30 min förberedelse / 20 min tillagningSpis
Smaksatt Välling
30 min förberedelse / 5 min tillagningSpis
Krämig Ärtsoppa Med Räksnittar
30 min förberedelse / 25 min tillagningSpis
