Cowboysoppa med Quorn

Cowboysoppa med Veggie

Klimatberäknat lågt C02e värde.
Läs mer om vår klimatberäkning här.

INGREDIENSER

Välj antal portioner

TILLAGNING

  1. 1. Fräs Veggie färs i olja.

  2. 2. Tillsätt tomatpuré, selleripuré och grönsaksbuljong. Låt soppan koka upp.

  3. 3. Häll i rotfruktsstrimlor och låt sjuda ett par minuter.

  4. 4. Smaksätt med kebabkrydda och tillsätt gräslök strax före servering.

    Tips!
    Servera gärna med en klick smetana eller vegetarisk crème fraiche och ett grovt bröd.

    Torsdagssoppa när den är som bäst! En lakto-ovo-vegetarisk soppa med Veggie färs och rotfruktsstrimlor, mums! Gott och klimatsmart!

Näringsvärde per portion (400 g)

  • Energi (kcal)
    136,29 kcal
  • Energi (kJ)
    570,19 kJ
  • Fett
    7,93 g
  • Enkelomättade fettsyror
    3,68 g
  • Fleromättade fettsyror
    2,51 g
  • Mättade fettsyror
    0,87 g
  • Fibrer
    4,70 g
  • Järn
    1,76 mg
  • Kalcium
    89,39 mg
  • Kalium
    403,40 mg
  • Kolhydrater
    6,83 g
  • Disackarider
    0,79 g
  • Monosackarider
    0,83 g
  • Sackaros
    0,80 g
  • Magnesium
    60,06 mg
  • Natrium
    981,04 mg
  • Niacin
    1,32 mg
  • Protein
    7,21 g
  • Riboflavin
    0,17 mg
  • Tiamin
    0,22 mg
  • Vatten
    329,93 g
  • Vitamin B6
    0,22 mg
  • Vitamin C
    9,33 mg
  • Vitamin E
    2,88 mg
  • Zink
    0,92 mg
Alla näringsvärden

Energifördelning

Produkter som inkluderas i receptet