Falafel wrap med rödbetshummus
Klimatberäknat lågt C02e värde.Läs mer om vår klimatberäkning här.
INGREDIENSER
Välj antal portioner
- Tortillabröd250 g
- Kikärter500 g
- Rapsolja50 g
- Tahini60 g
- Citronsaft60 g
- Spiskummin4 g
- Vitlök4 g
- Salt6 g
- Peppar5 g
- Isbergssallad200 g
- Riven gurka400 g
- Riven morot300 g
TILLAGNING
1. Lägg mini falafel på ett bleck och värm upp i ugn.
2. Lägg rödbeter på ett bläck och tillaga i ugn tills de börjar får färg.
3. Låt rödbetorna svalna och lägg i en mixer tillsammans med resten av ingredienserna.
4. Mixa ihop till en hummus.
5. Servera mini falafel i tortillabröd med riven gurka, morötter och hakad isbergssallad. Avsluta med en klick rödbetshummus.
Tips!
Findus Mini Falfel är ready to eat så det går lika bra att servera direkt när de tinats.
Falafel i tortillabröd är det perfekta on-the-go målet och en stor favorit hos barn. Perfekt sätt för skolor att servera något som både är en favorit hos barnen som samtidigt är klimatsmart och vegetariskt.
Näringsvärde per portion (400 g)
- Energi (kcal)637,46 kcal
- Energi (kJ)2666,79 kJ
- Fett23,11 g
- Enkelomättade fettsyror9,51 g
- Fleromättade fettsyror5,44 g
- Mättade fettsyror2,88 g
- Fiber16,87 g
- Järn7,16 mg
- Kalcium177,83 mg
- Kalium1165,80 mg
- Kolhydrat78,51 g
- Disackarider12,15 g
- Monosackarider2,98 g
- Sackaros11,60 g
- Magnesium84,34 mg
- Natrium951,55 mg
- Niacin1,62 mg
- Protein22,96 g
- Riboflavin0,09 mg
- Tiamin0,28 mg
- Vatten231,08 g
- Vitamin B60,46 mg
- Vitamin C13,91 mg
- Vitamin E3,97 mg
- Zink2,01 mg