Fetaostgratinerad Rödbetsbiff & Risotto
Förberedelse / tillagning
30 / 25minKalorier
420kcalRödbetsbiff med fetaost och risotto
Den här rätten är en riktig favorit när du vill laga något lite extra utan att krångla till det. Saftiga rödbetsbiffar toppade med krämig fetaost, serverade på en len risotto – det är comfort food på riktigt. Perfekt för en mysig middag hemma, redo på bara 30 minuter!
Lakto-vegetarisk rätt med fetaostgratinerade rödbetsbiffar som serveras med en enklare variant på risotto. Ett perfekt alternativ på menyn, såväl i lunchmatsalen som på restaurangen.
Använd kokläge för att förhindra att skärmen dämpas och fokusera på stegen.
Portioner10
Tryck på produkter du har
Skafferi
Örtkryddor Provencale Findus 3218 Peppar Ris Långkornigt Kokt Salt Honung, Flytande
Serveringstips
Servera tillsammans med en grönsallad och en syrlig vinägrette.
3 min
Blanda samman smulad fetaost och grekisk yoghurt till en jämn smet.
10 min
Värm rödbetsbiffarna på bleck i cirka 10 minuter på 180° C så att de nästan är klara.
2 min
Ta ut blecket och lägg på fetaostblandning på varje biff och ringla över honung.
5 min
Höj temperaturen i ugnen till 250° C och gratinera tills fin färg, cirka 5 min. Alternativt gratinera i salamander.
5 min
Koka med fördel riset med lite grönsaksbuljong för en fylligare smak.
20 min
Blanda samman kokt ris och ärtpuré i ett bleck. Kör i ånga till cirka 80° C.
5 min
Ta ut blecket och vänd ner riven ost, örtkryddorna och crème fraiche. Smaka av med salt och grovmalen svartpeppar. Värm eventuellt lite till i ånga. Justera eventuellt konsistensen med lite vatten. Vid servering strö över lite färsk rosmarin.
Liknande recept
Palsternacks- & Grönkålsbiff Med Nudlar
30 min förberedelse / 15 min tillagningSpis
Broccolisoppa Med Palsternacka
30 min förberedelse / 15 min tillagningSpis
Bowl Med Nuggets & Sweet Chili
30 min förberedelse / 30 min tillagningSpis
Tacos Med Veggie Färs & Avokadocrème
30 min förberedelse / 30 min tillagningSpis
Gul Morot & Broccoli
30 min förberedelse / 5 min tillagningUgn
Tomatrigatoni & Broccolimedaljong
30 min förberedelse / 30 min tillagningUgn
