
Rödbetor Med Valnötskrisp Och Grönkålskräm
Rödbetor med valnötskrisp och grönkålskräm
Det här är en av de där rätterna som ser imponerande ut men faktiskt är enkel att laga ihop på en halvtimme. Jordiga rödbetor möter krispiga valnötter och en len grönkålskräm – en kombination som verkligen funkar. Perfekt som förrätt eller en läcker vegetarisk huvudrätt!
Ugnsrostade rödbetor är aldrig fel att servera på salladsbuffén eller som en sidorätt. Just dessa med grönkål- och pepparrotskräm passar utmärkt både på påskbuffén och julbuffén!
Använd kokläge för att förhindra att skärmen dämpas och fokusera på stegen.
Tryck på produkter du har
Skafferi
Majonnäs Salt Kummin Hel Svartpeppar Honung Valnötter
Serveringstips
Garnera med färsk timjan.
Sätt ugnen på 200°C.
Lägg rödbetor på ett gastronorm bleck. Vänd rödbetor med kummin, rivet apelsinskal och apelsinsaft. Salta och peppra. Klicka på smör och sätt in i ugn i cirka 20 minuter.
Hacka valnötter grovt och rosta sedan i smör i en stekpanna.
Tillsätt honung.
Häll upp allt på ett bakplåtspapper och låt kallna. Strö valnötskrisp över de bakade rödbetorna.
Hacka grönkålen.
Riv pepparrot och blanda sen grönkål och pepparrot med övriga ingredienser.
Klicka över rödbetorna.
Liknande recept
Nuggets Med Kålsallad & Dippa

Grönsaksbullar Med Vetekornspilaff

Greenburger Med Linssallad

Veggie Färs Moussaka

Lasagne Med Veggie Färs & Zucchini

Broccolimedaljong Med Bulgurpytt

