Rödbetsbiff Med Bulgur & Tzatziki

De här rödbetsbiffarna är precis vad du behöver när du vill ha något mättande och gott på bordet på under en halvtimme. Den jordiga smaken från rödbetorna gifter sig perfekt med den fräscha tzatzikin och den nötiga bulgurn. Ett riktigt trevligt vardagsmål som även köttälskare brukar bli förtjusta i!

Lakto-vegetarisk maträtt som passar utmärkt till lunchserveringen. Välj ett veganskt alternativ till matlagningsyoghurt och du kan servera en helt vegansk rätt.