
Mandelrutor Med Jordgubbsmousse
Krispiga mandelrutor med len jordgubbsmousse
De här mandelrutorna är precis så goda som de låter – krispiga, nötiga och toppade med en luftig jordgubbsmousse som smakar sommar. De är redo på bara 30 minuter, så de passar lika bra till en spontan fika som till ett lite finare dessertbord. Prova dem en gång och du kommer vilja göra dem om och om igen!
Bakelse som passar för alla tillfällen! Mandebotten som täcks med en fantastiskt god jordgubbsmousse. Kakan går lätt att anpassa för både timbal- och gelékonsistens.
Använd kokläge för att förhindra att skärmen dämpas och fokusera på stegen.
Tryck på produkter du har
Skafferi
Socker Bakpulver Vetemjöl
Serveringstips
Dekorera med jordgubbar/jordgubbspuré och citronmeliss.
Riv mandelmassa och rör smidigt med smör. Tillsätt äggen samtmjölk. Blanda vetemjöl och bakpulver och rör ner i smeten.
Fördela i smorda bleck eller formar. Grädda i kombiugn 160° C, ca 15 min. Låt kakan kallna.
Blötlägg och smält gelatinet enligt anvisning på paketet. Blanda puré, socker och matyoghurt. OBS ingredienserna skall vara rumstempererade.
Blanda i det smälta gelatinet. Vispa grädden och vänd ner i blandningen. Bred massan över botten. Låt stelna i kyl. Alternativ Fruktmousse (se recept sid 175 i MRS eller sök recept på vår hemsida).
Se ovan. Uteslut mandelbotten. Ev ersätt botten med pannkaksplätt.
Se timbalkonsistens.
Fruktsoppa, (se recept sid 176) använd jordgubbspuré. Servera med vispad grädde.
Liknande recept
Klassisk Kanelsnäcka Till Fikan

Citron & Vaniljmousse Med Blåbärsswirl

Högtidsdipp Med Saffran

Pimpade Kanelbullar

Syrlig Mangocheese Med Rostad Kokos & Chiafrön

Jordgubb Och Yoghurtmousse Med Granola

